Dès 1988, soit bien avant que des fermes ne la cultivent en France, la spiruline a été retenue par la NASA comme un des futurs aliments pour nourrir les équipages de ses missions spatiales dans leurs vaisseaux ou les systèmes CELSS.

Les Less Controlled (or closed) ecological life-support systems (CELSS) sont des environnements de survie autonome pour dans les stations spatiales et les colonies, généralement par le biais de systèmes écologiques fermés contrôlés. En outre leurs recherches ont montré qu’en modifiant les conditions de culture, on pouvait obtenir une spiruline soit très riche en protéines ou soit très riche en glucides. Cette propriété répond à plusieurs problématiques de nutrition dans l’espace et montre l'immense potentiel de cet aliment méconnu.

Notons ici que d'anciennes civilisations (Azthèques au Tchad…) ont identifiés les propriétés hors normes de la spiruline, sans tous les outils d'analyse dont on dispose aujourd'hui.