Nous cultivons notre spiruline xtrema en Provence, il s'agit d'un aliment à très haute valeur nutritionnelle.
Notre spiruline utilise des techniques de production douces, elle est controlée en France par des laboratoires indépendants.
à partir de 15€00
Spiruline en paillettes
La paillette est la forme dite « naturelle » de la spiruline cultivée.
En effet, une fois récoltée, elle forme une crème que l'on assèche avec des méthodes douces pour obtenir une pâte, laquelle est ensuite extrudée à la manière des spaghettis. Ces longs fils sont concassés en brindilles, plus généralement appelées paillettes de spiruline.
à partir de 15€50
Spiruline en poudre
La poudre est obtenu à partir de spiruline en paillettes finement broyée.
Sur le plan culinaire, elle perd son croustillant et naturellement très pigmentée, la spiruline en poudre colore vos plats (voir nos recettes de crêpes, gaufres, guacamole…). Notre conseil : l'assortir avec d'autres aliments d'une couleur très vive (tomates, carottes, maïs)
à partir de 18€00
Spiruline en comprimés
Obtenu en compressant de la poudre (100% de spiruline, sans additif), le comprimé est la forme à privilégier pour débuter la spiruline.
C'est également la forme préférée de ceux qui prennent de la spiruline quotidiennement, car elle vous permet de doser précisément votre prise.